【四川】红丝绒小蛋糕

做菜达人@零零落落2011

【四川】红丝绒小蛋糕是零零落落2011分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【四川】红丝绒小蛋糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】红丝绒小蛋糕。

菜式简介
　　中国最热闹的节日，必属春节无疑~~~
　　而春节过后，自然就迎来了最浪漫的情人节~~
　　说起情人节，当然少不了香槟，玫瑰，烛光晚餐~~~
　　但喜欢烘焙的人，怎么能不试试DIY情人节蛋糕呢~~~
　　浪漫的情人节，为你的他/她做一道简单却健康的美味~~
　　用一款心型模具~~做一款红丝绒小蛋糕~~~筛上糖霜，更增甜蜜~~~
　　用凹造型的时间，替自己美美的打扮一番吧~~

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度高级

主材料: 低筋面粉104克; 红曲米粉6克; 鸡蛋3枚; 玉米油20克; 牛奶60克; 细砂糖100克

辅助料: 糖霜10克

【四川】红丝绒小蛋糕的做法步骤

【四川】红丝绒小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、我用的是学厨学厨WK9106不粘心型6连模，所以不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；
2、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；
3、所有烘焙容器都需无油无水；

菜谱标签：烘焙

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