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粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~

菜谱编号:272-684
粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~是【清风淡云念昔人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~”。
粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做早餐看看冰箱,还有过年包的粽子,就做些煎粽换个口味吧?·?·?

煎炸类食物,换个口味尝尝就好,多吃可不好喔(ノ`⊿′)ノ

第一次在美食天下发布菜谱,做的不好还请见谅啊,欢迎提意见?

——我是阿北,一个热爱生活喜欢做饭喜欢尝试的南方姑娘北方丫头?

粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~主厨:清风淡云念昔人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
咸味粽:六个鸡蛋:一个
辅助料用量
食用油:5勺盐:一小匙

粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~的做法步骤

  • 第九步:煎蛋粽完成
  • 第四步:粽子放入锅中就不要随意挪动了,接下来就是耐心的开小火煎啦(中途要小心油溅到手上喔(ノ`⊿′)ノ)
  • 第十步:这个是前面的煎白粽???
  • 第十一步:简单上手
  • 第一步:选用肉粽或者咸味粽六个(根据自家人的用量来选择),打散一个鸡蛋(这是用来煎蛋粽的,两个粽子用一个鸡蛋就OK了)╮(‵▽′)╭
  • 第三步:热锅,开小火,倒油(油要铺满锅底,防粘),然后下粽子(??????????)啦啦啦
  • 第六步:另一面煎2-3分钟就OK啦,煎白粽就完成了(′▽`)ノ?
  • 第二步:剥去粽子,切成小段(因为粽子是冷藏过的,所以很容易就能切平整),如果还是软的黏的粽子建议先放冰箱冻的稍稍硬实再下手(*`▽′*)
  • 第八步:煎蛋粽的时间会比煎白粽短一分钟左右,然后翻面,金黄黄的~
  • 第七步:我另外也用了一部分煎蛋粽,其实也很容易上手的,切好的粽子两面蘸满蛋液,跟前面的一样,开小火-倒油-下锅
  • 第五步:(因为上一步接下的图不小心被删去了,所以用的是下一锅的图)煎5 -6分钟就可以翻面啦(如果喜欢略焦的可以多煎一会,主要是看个人喜好吧),因为底面已经成型了,所以很容易就能翻面了,不用担心粘锅的问题喔╰(*′︶`*)╯
  • 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~做法技巧/窍门/补充说明:

    NO·1个人觉得比较适用咸味的粽子吧如果是甜粽的话建议做红糖粽之类的
    NO·2煎的时候需要有一点点点的小耐心,不要急着翻面喔,也因为开的是小火,所以时间会稍稍有点长
    NO·3我也是新手小白/哈哈哈哈如果有不足的地方欢迎提意见,我会好好采纳的
    NO·4如果你看到这了,那真是非常非常感谢啦希望你也能做出自己喜欢的满意的美食

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~。

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