（也可以用鸡的其它部位做，个人觉得鸡腿肉吃起来口感好）。
柠檬手撕鸡
柠檬手撕鸡是【小鱼儿_】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬手撕鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一天开通美食家博客，总想写点什么，翻了翻最近的相册，仅有几道前日聚餐时的菜留有照片。推荐一款我喜欢做的夏日小凉菜吧，爽口、又有营养，做起来也很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鸡腿：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 青柠檬：一个 | 冲天椒：两个 |
| 蒜泥：少许 | -- |