【天津】三鲜馅水饺
【天津】三鲜馅水饺是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【天津】三鲜馅水饺”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】三鲜馅水饺。
菜式简介
年夜饭,在享用丰盛的大餐的同时,一定要吃水饺。年夜饭的水饺一定要包三鲜馅。猪肉、虾仁、鸡蛋是传统的三鲜标配。一般还要搭配些韭菜。喜欢南瓜的金黄色,金瓜寓意也吉祥,又在馅料里加了些南瓜。略做调整,馅料亮丽了,味道也很不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉200克
- 鸡蛋120克
- 韭菜100克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 辅助料
- 虾仁200克
- 南瓜100克
- 小麦粉400克
- 味精适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜适量
【天津】三鲜馅水饺的做法步骤
【天津】三鲜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明:
水饺馅随个人偏爱搭配
煮水饺要宽汤大火