【山东】麻辣香锅
【山东】麻辣香锅是海天一色_uETbsh分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【山东】麻辣香锅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】麻辣香锅。
菜式简介
寒冷的冬天，最想吃的菜就是火锅，看着袅袅的热气升腾，温暖着周围的空气，也温暖着守着火锅的人。火锅最是随意，添加的菜可以是各种肉类，也可以是各种蔬菜，总之自己怎么喜欢就怎么吃，一家人围坐在火锅旁，可以聊聊家常，也可以畅想未来的生活，寒冷的冬日周末就因为这个火锅让人感觉惬意又温暖。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蘑菇适量
- 蟹味菇适量
- 白菜心半棵
- 地瓜1个
- 茼蒿适量
- 牛肚1块
- 盐6克
- 葱1段
- 蒜4瓣
- 辣椒酱3勺
- 香叶2片
- 红枣2颗
- 辅助料
- 金针菇适量
- 白玉菇适量
- 火腿半根
- 菠菜适量
- 粉丝适量
- 丸子适量
- 花生油30克
- 姜1块
- 干辣椒4个
- 麻椒1小把
- 八角1颗
- 枸杞1小把
【山东】麻辣香锅的做法步骤
【山东】麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明：
这种香锅的做法主要在于汤汁的熬制，水量少的时候要随时添加开水，盐的用量可以根据水的量相应调整，下菜时可以先放不好煮熟的。