【美国】香橙戚风蛋糕
【美国】香橙戚风蛋糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【美国】香橙戚风蛋糕”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【美国】香橙戚风蛋糕。
菜式简介
橙子直接吃嫌酸?那就拿来做糕点。搜罗了若干橙子点心,发现大多是用橙子榨汁儿来用。替橙子肉感到惋惜,于是,自开新路,把橙子连肉带汁儿打成果泥来用。先来个戚风,看看可行性有多高。
加了一个橙皮屑,橙子皮才是橙子香味的主要来源。
看起来效果还不错,表面的焙烤色掩盖了橙子的金黄。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 橙子泥35克
- 玉米油20克
- 橙皮屑1个
- 低筋粉40克
- 辅助料
- 糖25克
【美国】香橙戚风蛋糕的做法步骤
【美国】香橙戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
橙皮屑是提香的重要因素,不能省略。用量可以根据自己喜好酌情调整。
果泥可以换成鲜榨橙汁。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签:烘焙