［开封］特色小吃－素锅贴
［开封］特色小吃－素锅贴是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［开封］特色小吃－素锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开封锅贴，以稻香居最为有名，小时到马道街中段的稻香居吃几个锅贴，来一碗鸡丝馄饨，就像过年一样。现在的稻香居搬到了龙亭公园门前的宋都御街上，锅贴的味道已不如从前，还贵了很多，专卖给外地人了。还不如自己在家做的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 小茴香：适量 |
| 鸡蛋：三个 | 虾皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
［开封］特色小吃－素锅贴的做法步骤
［开封］特色小吃－素锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
吃时可沾上自己喜欢的沾汁