萌你一脸的猪鸡小餐包
萌你一脸的猪鸡小餐包是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萌你一脸的猪鸡小餐包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萌你一脸的猪鸡小餐包。
菜式简介
香香软软的面包,咬一口香气四溢,这就是幸福的味道!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉345克
- 牛奶110克
- 南瓜泥120克
- 辅助料
- 糖40克
- 酵母5克
- 白巧克力适量
- 黑巧克力适量
- 芝士粉(或者黄色色素)适量
萌你一脸的猪鸡小餐包的做法步骤
萌你一脸的猪鸡小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·发酵好的面团,手指插进去不回缩不反弹就是刚好的状态,如果回缩就是发酵过头,反弹就是发酵不足
2·在分好十六块面团的时候,可以加一些自己喜欢的馅料再揉圆
3·发酵的温度控制好在30~35度左右
4·南瓜泥最好挤干水分,以免面团过湿影响整形
5·我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度