【天津】五香烧牛肉
【天津】五香烧牛肉是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【天津】五香烧牛肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】五香烧牛肉。
菜式简介
过年有好多人不喜欢红烧肉,但也要炖一锅牛肉,说这不但好吃,更重的是为了健康,可想人们对牛肉的青睐,我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉,一个都不能少,这除了丰富我们的餐桌,更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧肉,我们节日里可以尽情玩耍了,不用为吃啥饭犯愁,愿意做复杂的可以,不愿意做还有红烧牛肉,可以随意搭配土豆、胡萝卜或者洋葱,还可以直接一大块就着馒头吃对吧。
有一包好料才能炖出一锅香气袭人的红烧牛肉来,这香料完全可以去除牛肉的膻味,即使不能接受牛羊肉膻味的朋友都非常喜欢,希望这锅红烧牛肉为节日的一家人带来快乐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉2000克
- 大葱1棵
- 姜1块
- 蒜4-5瓣
- 甜面酱60克
- 生抽25克
- 酱油15克
- 白糖15克
- 花椒1把
- 八角1个
- 香叶3片
- 肉桂1片
- 辅助料
- 丁香2个
- 小茴香1把
- 草果1个
- 砂仁2-3个
- 肉蔻1个
- 甘草2-3片
- 白芷2-3片
- 山奈2-3片
- 良姜1块
- 荜拨1个
- 陈皮3片
- 红果3个