【广东】白切鸡
【广东】白切鸡是舒舒的厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【广东】白切鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】白切鸡。
菜式简介
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡750克
- 盐5克
- 葱适量
- 辅助料
- 姜50克
- 花生油50ML
- 熟花生适量
【广东】白切鸡的做法步骤
【广东】白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡浸冰水后要浸透才能捞出。小火煮鸡不要时间长。
2、喜欢吃别的口味可以调制别的。
3、用仔鸡也可以。