夏日菜谱白切柠檬鸭
夏日菜谱白切柠檬鸭是【旖妮】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日菜谱白切柠檬鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸咸的汁，是下饭的好选择
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸荞头：50克 | 酸姜：20克克 |
| 酸辣椒：20克 | 紫苏：15克 |
| 柠檬：20克 | 香菜：10 |
| 葱：5 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：50克 | 酱油：100克 |
| 香醋：50克 | 糖：80克 |
| 开水：200克 | -- |