柠檬十字排包
柠檬十字排包是林舒分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“柠檬十字排包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬十字排包。
菜式简介
这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子,非常好用。
我的面包机是ACA-P10B,烤箱是长帝CK-10B,十多年前买的,做一般的点心还可以,但因为小,受热不太均匀。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 水185ML
- 全蛋1个
- 无盐黄油50克
- 柠檬一个
- 辅助料
- 细砂糖60克
- 盐5克
- 奶粉10克
- 活性干酵母4克
- 调味料
- 白砂糖10克
- 水5ML
- 面粉20克
- 柠檬汁20ML
柠檬十字排包的做法步骤
柠檬十字排包做法技巧/窍门/补充说明:
面包做好后放到手心温度,放入保鲜袋中密封保存。
十字面糊里的柠檬汁的量根据自己的口味,对酸的敏感度适量调整,我加的13ml左右不太酸。
相关食材:柠檬