柠檬剁椒鸡爪
柠檬剁椒鸡爪是双手暖心分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“柠檬剁椒鸡爪”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬剁椒鸡爪。
菜式简介
这次做的鸡爪,根据自己家喜好的口味又做了些调节,味道还是棒棒哒,酸辣爽口,喜欢啃爪爪的朋友们可以试试哦
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 辅助料
- 姜少许
- 香菜1把
- 红小米辣10个
- 蒜1头
柠檬剁椒鸡爪的做法步骤
柠檬剁椒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
鸡爪煮的时候不能煮软烂,刚熟即可,如果煮过头了后面腌制就不会有好的口感。
柠檬鸡爪的灵魂是柠檬和白醋来调节酸口,所以这两种调料不能替代。
白糖提味,不能放太多过甜。