【湖北】凉拌海带
【湖北】凉拌海带是happy985分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【湖北】凉拌海带”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】凉拌海带。
菜式简介
年夜饭餐桌,除了大鱼大肉,汤汤水水,总是少不了几款凉菜,供长辈们喝喝酒,不能喝酒的喝喝饮料,小食一些,接着才是陆陆续续的各种热菜。凉拌海带看似普通,如果做好了也是超受欢迎的一道,而且做起来也一点不难。泡发好后的海带,稍作处理仅仅需要几分钟就可以搞定一盘。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海带300克(泡发后的)
- 干辣椒3个
- 大蒜2瓣
- 葱20克
- 辅助料
- 生抽20克
- 醋15克
- 辣椒油20克
- 香油6克
- 盐3克
【湖北】凉拌海带的做法步骤
【湖北】凉拌海带做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带是买的干海带,自己泡发的,泡发好后剪了300克。
2、醋最好选择质量好一点的香醋,辣椒油、香油也一定不要少,也可以根据喜好加香菜。
相关食材:海带