【四川】粉蒸排骨
【四川】粉蒸排骨是O西葫芦O分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【四川】粉蒸排骨”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】粉蒸排骨。
菜式简介
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味，咸辣鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 豆瓣酱2茶匙
- 酱油2茶匙
- 食盐1//4茶匙
- 花椒粉1/4茶匙
- 香油1茶匙
- 姜片（浸泡）10克
- 小葱2根
- 大米100克
- 辅助料
- 八角2个