【东北】鲜香干烧茄子
【东北】鲜香干烧茄子是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【东北】鲜香干烧茄子”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】鲜香干烧茄子。
菜式简介
鲜香干烧茄子是传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
(百度)烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1个
- 菜籽油适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 红烧酱油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 淀粉适量