【河南】冬笋炒熏干
【河南】冬笋炒熏干是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【河南】冬笋炒熏干”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【河南】冬笋炒熏干。
菜式简介
我们这里豆制品很多,也算是地方特产,其中有一个品牌的豆干做的很好,而且有好几个品种,我最喜欢的是他家的熏干,味道很不错,无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品,因我是家里的主厨,所以我家的餐桌上豆制品的出镜率也就高。今天就用现在应季的冬笋来搭配熏干,早上还在菜市场看到了荠菜,也买了点,新鲜的食材搭配熏干,炒好的菜非常受欢迎,炒了几个菜,它是最先被吃光的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬笋150克
- 熏干150克
- 荠菜60克
- 辅助料
- 姜末适量
- 干辣椒2个
- 浓汤宝1小盒
【河南】冬笋炒熏干的做法步骤
【河南】冬笋炒熏干做法技巧/窍门/补充说明:
因浓汤宝是咸的,而且已经调味的,所以不用再放盐来调味。如果放高汤就放适量的盐调味。