【重庆】双椒鸡丁
【重庆】双椒鸡丁是我是狂草分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“【重庆】双椒鸡丁”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【重庆】双椒鸡丁。
菜式简介
鸡丁嫩滑,麻辣爽口。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡腿约200克
- 胡椒粉0·5茶匙
- 蚝油1茶匙
- 红苕淀粉1茶匙
- 泡椒5克
- 花椒30颗
- 鸡精0·5茶匙
- 辅助料
- 二荊条10根
- 豌豆淀粉0·5茶匙
- 料酒2茶匙
- 泡姜10克
- 菜油0·5汤匙
- 剁椒酱1茶匙
- 熟白芝麻少许