【山东】木耳酿肉
【山东】木耳酿肉是浅浅_眉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【山东】木耳酿肉”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】木耳酿肉。
菜式简介
木耳几乎是我家的常备菜，因为家人都喜欢吃，最喜欢的做法是把木耳里面放入肉馅，煎熟，Q弹的木耳和随之而来的嫩滑肉丸，会好吃的停不下来。新春宴客，必不可少的一道美味菜～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 碗状木耳90克
- 肉馅150克
- 味极鲜5克
- 料酒10克
- 玉米油10克
- 生抽10克
- 辅助料
- 葱碎10克
- 淀粉10克
【山东】木耳酿肉的做法步骤
【山东】木耳酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1木耳里侧抹淀粉是为了牢牢吸附住肉馅。
2不建议用老抽，颜色太深。
3木耳放入时，只要控制在小火，崩油现象便会减小很多。
相关食材：木耳