【四川】盐煎肉
【四川】盐煎肉是O西葫芦O分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【四川】盐煎肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】盐煎肉。
菜式简介
“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此菜在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉140克
- 蒜苗70克
- 辅助料
- 豆豉7克
- 豆瓣酱1茶匙
- 酱油1/2茶匙
- 白糖1/4茶匙