【山东】海虾粉丝煲
【山东】海虾粉丝煲是salila82分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【山东】海虾粉丝煲”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山东】海虾粉丝煲。
菜式简介
龙口粉丝,是山东省的特产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,质地韧柔,口感清爽。粉丝是我喜欢的一种食材,最看重其在生产过程中没有使用任何添加剂。粉丝的用途挺广泛的,可以凉拌,做汤,做馅儿,油炸等。今天用它来做一道非常下饭的海鲜粉丝煲,用了本地的特产深海鹰爪虾,味道特别鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉50克
- 鹰爪虾12只
- 粉丝1块
- 塔菜适量
- 辅助料
- 盐3克
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 花生油1勺
- 花椒2克
- 大葱1截
- 生姜2片
- 大蒜3瓣
- 辣椒酱1勺
- 红辣椒1只