排骨炖时蔬
排骨炖时蔬是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖时蔬”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：3克 | 胡萝卜：100克 |
| 排骨：600克 | 香菜：3克 |
| 冬瓜：200克 | 葱：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：0·5匙 | 大料：3克 |
| 糖：0·5匙 | 盐：1匙 |
| 味精：0·2匙 | 花椒：3克 |
排骨炖时蔬的做法步骤
排骨炖时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
相关食材：排骨