【广东】蒸饺年年有余
【广东】蒸饺年年有余是twinsliuliu分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【广东】蒸饺年年有余”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【广东】蒸饺年年有余。
菜式简介
蒸饺《年年有余》寓意吉祥，令人心生愉悦，胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡，此刻，我们心和胃都是满的……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉50克
- 澄粉100克
- 馅料130克（调料明细见菜谱）
- 辅助料
- 红曲粉3克
- 莲子20枚
- 清水适量
【广东】蒸饺年年有余的做法步骤
【广东】蒸饺年年有余做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲子提前泡发一下，使用前用厨房用纸吸干水份。
2·菜谱中的面皮和馅料大约可作十条金鱼蒸饺。
3·如果想让金鱼眼睛更有神，可以剪圆形海苔片贴在鱼眼上。
4·更多美食可关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。