广东腊肉
广东腊肉是yanqm86分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“广东腊肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东腊肉。
菜式简介
总是吃人家的腊肉,今年自己来晒腊肉,虽然是第一次,但是经过我不断的询问有经验的人和网上搜索,自己的配方腌制的腊肉!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉5000克
- 辅助料
- 料酒100克
- 白砂糖100克
- 食盐125克
- 冰糖50克
- 生抽50克
- 老抽10克
- 胡椒粉50克