红烧肉
红烧肉是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
过年家宴不可缺少的一道荤菜，只要步骤对，时间足够，焖出的红烧肉软香酥烂，过年必备的菜肴快收藏吧。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉800克
- 八角几粒
- 冰糖40克
- 料酒1勺
- 辅助料
- 香叶几片
- 红烧酱油适量
- 盐适量
- 姜少许
- 蒜块少许
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
煸出多余油份能让红烧肉减轻油腻感，也可尽量挑选较瘦一些的五花肉。