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豆干炒腊肉

做菜达人@味谷的养生厨房
豆干炒腊肉是味谷的养生厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆干炒腊肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆干炒腊肉。
豆干炒腊肉

菜式简介
  在冰箱发明之前,受条件所限,人们在冬天很难吃上鲜肉,智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类,把肉制成腊味,这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。而且还很百搭,可以和蔬菜豆腐搭配都很美味·

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
豆腐干200克
腊肉80克
青椒1个
红椒1个
辅助料
花椒5克
青蒜苗1棵
1小勺
酱油2大勺

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