辣椒酿
辣椒酿是【乡村菜谱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒酿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 淀粉：适量 |
| 白糖：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 香菇：适量 | 鸡精：适量 |
辣椒酿的做法步骤
辣椒酿做法技巧/窍门/补充说明：
煎辣椒时要用小火慢煎，这样肉馅才会熟透，同样要注意的是在翻面时要轻轻的翻，太大力会把肉馅弄掉出来。
相关食材：辣椒