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家常拌三丝

菜谱编号:026-815
家常拌三丝是【锦色琉璃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常拌三丝”。
家常拌三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

根据家里现有的材料做的,非常美味哦!

家常拌三丝主厨:锦色琉璃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白粉丝:100克鸡胸肉:100克
辅助料用量
香菜:50克--
调味料用量
干辣椒:3个蒜瓣:4个
油:适量盐:适量
生抽:少许--

家常拌三丝的做法步骤

  • 第四步:干红椒切碎。
  • 第五步:蒜瓣切成末。
  • 第十步:将所有材料放在一个容器里,搅拌均匀即可。
  • 第八步:碗内放适量醋,盐,少许生抽,将第七步材料放进去搅拌均匀。
  • 第七步:香菜切段,倒入锅内,翻炒一分钟后盛出。
  • 第六步:锅底放适量油,将蒜和红椒小火爆香。
  • 第二步:鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。
  • 第一步:将白粉丝泡发。
  • 第九步:鸡肉在开水中煮三分钟,捞出撕成细丝。
  • 第三步:锅内烧开水,将白粉丝煮两分钟后捞出。
  • 家常拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    如果你买的香菜很嫩,那么就可以省略到炒的步骤,直接和其他材料拌匀即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常拌三丝。

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