西芹花生凉拌黑木耳
西芹花生凉拌黑木耳是低调蓝莓分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“西芹花生凉拌黑木耳”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西芹花生凉拌黑木耳。
菜式简介
过年、过节大鱼大肉吃多了，肯定想吃点儿纯青菜、素菜，一解油腻，二能减肥。信任之美赠予的黑木耳再不晒晒就吃完了，这次的凉拌菜就选择它了，肉厚、柔软，吃起来口感极好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炝
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 干木耳20
- 花生米150
- 西芹芯4根
- 红椒半个
- 绿椒半个
- 大蒜4瓣
- 辅助料
- 生抽2大勺
- 米醋2大勺
- 白糖2小勺
- 花椒油2小勺
- 香油2小勺
- 盐半小勺
西芹花生凉拌黑木耳的做法步骤
西芹花生凉拌黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳要挤干水分，否则会冲淡汤汁。
2、先兑好汁，不要一个一个往盆里倒，掌握不好比例。
3、吃不完放冰箱，西芹很容易坏，尽快吃完。
4、花椒油提前制作好。