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黑木耳生姜红枣花生汤

做菜达人@慧心荷韵
黑木耳生姜红枣花生汤是慧心荷韵分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黑木耳生姜红枣花生汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳生姜红枣花生汤。
黑木耳生姜红枣花生汤

菜式简介
  9月28在美食天下安家后,有半个月没有来这里了,在此深刻检讨下自己,以后一定坚持照顾好这
  里的家。今天上来看到有新活动,很是高兴,可我是新手,不知道有没有资格参加呢?疑惑ing······
  不管那么多了,毕竟来这里的目的是为了和大家交流分享厨房心得的。如果有幸能参加活动,如果
  您觉得我的食谱有学习价值,希望请大家为慧心荷韵投一票,在此谢谢了!
   作为女人,每个月都会有那么几天难过的日子,出现食欲不振,情绪不佳,易疲劳等一些不舒服的
  症状。这段时间饮食的补给显得尤为重要,应该选择一些既有益肤美容作用,又能补气疏肝、调节不
  良情绪、对经水之行有益的食品。今天就为大家介绍一道慧心荷韵经常喝的一款汤——黑木耳生姜红
  枣花生汤

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
黑木耳20克
生姜10克
红枣10克
花生米10克
辅助料
清水500ML

黑木耳生姜红枣花生汤的做法步骤

黑木耳生姜红枣花生汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·黑木耳可以提前一晚上泡发好,放冰箱冷藏,这样就节省了制作时泡发的时间。
2·红枣提前用清水泡10分钟,是为了去除上面的杂质。
3·红枣去核后再进行煮至,因为红枣核是性燥的,容易上火。
4·煮至过程中的浮沫一定要去掉。
5·煮好后的汤可以加点红糖,也可以加点蜂蜜来饮用。
6·如果是上班族可以早晨煲好后,装入保温杯中带到单位随时喝。
【营养小贴士】
1·黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
2·生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3·红枣生长期
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高。枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。
4·花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

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