香脆茄盒
香脆茄盒是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香脆茄盒”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆茄盒。
菜式简介
香脆的外壳内里软糯，加上肉的香味味道不错哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子一根
- 鸡蛋一个
- 肉糜100克
- 辅助料
- 生粉适量
- 盐三分之一茶匙
- 鸡粉适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 料酒一茶匙
- 胡椒粉半茶匙
香脆茄盒的做法步骤
香脆茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
炸制的过程中一定中小火，炸至微微金黄时鸡就要不停的翻面！