香煎刁子鱼

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香煎刁子鱼是球球去哪儿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香煎刁子鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎刁子鱼。

香煎刁子鱼

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 刁子鱼一条（500克左右）

辅助料: 青线椒各2个; 葱适量; 豆豉1匙; 盐适量; 豆瓣酱1匙; 孜然粉1匙; 生抽1匙; 油适量; 鸡精适量; 姜适量; 蒜末适量; 红线椒适量

香煎刁子鱼的做法步骤

香煎刁子鱼做法技巧/窍门/补充说明：

锅一定烧热点，鱼要把带皮的那面煎的金黄，淋水时不要一次加太多水，可以烧开后，边烧边沿锅边淋些，不要全部烧干留些汤汁好吃些

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：刁子鱼

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