小笼包
小笼包是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“小笼包”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小笼包。
菜式简介
最幸福莫过于早上起来,早餐桌上有一笼热气腾腾的小笼包,皮薄、馅多、汁多,味道鲜美,咬一口就能感受到满满的对家人的爱。健康营养关爱家人从早餐的小笼包开始幸福一的一天。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉150克
- 五花肉300克
- 香葱200克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 盐3克
- 生抽2ML
- 生姜3克
- 酵母1克
小笼包的做法步骤
小笼包做法技巧/窍门/补充说明:
1·小笼包之间一定要留足够的空隙,否则影响小笼包的蒸熟挤压;
2·酵母和面粉的比例不同品牌,用量比例略有不同;
3·温度不同,发酵时间长短不同。