土豆炒饭
土豆炒饭是沫沫moli分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“土豆炒饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炒饭。
菜式简介
美食的简单和繁复都让人喜爱，一爱它的滋味，一爱它的精致。
今天介绍一款简单的炒饭，不精致，却惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩米饭一盘
- 土豆一个
- 火腿肠30克
- 辅助料
- 盐3克
- 食用油适量
土豆炒饭的做法步骤
土豆炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆块煎制后，表面酥脆，内里香软。土豆不是非常吸油，所以正常炒饭的油量煎土豆即可。如果是不粘锅可以更少放些。但是如果担心油少煎不好，可以多放些，煎好土豆后再适量倒出。记得小火煎哦。
2·米饭最好是稍微硬一些、汤小一点的，炒起来颗粒分明，劲道。如果米饭偏粘软，炒出来口感不是很好。
3·简单的用盐调味即可，不要放酱油等其他调料，葱最好也不要放，可以很好的品尝土豆和米饭的香味。
这么简单的快手炒饭，你也来试试吧。
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