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大葱炒蛋

菜谱编号：267-494

大葱炒蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱炒蛋”。

大葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

营养又简单的家庭小炒。

大葱炒蛋主厨：厨娘宋宋

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：三个	大葱：两根
辅助料用量
小米辣：四个	盐：二分之一茶匙
鸡粉：少许	料酒：一茶匙
胡椒粉：少许	姜：三片

大葱炒蛋的做法步骤

第五步：下大葱一起煸炒加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味

第三步：起油锅倒入适量的油下蛋液划散捞出备用

第一步：准备食材

第六步：倒入划好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

第四步：锅里留少许底油下姜片小米辣煸炒

第七步：成品

第二步：鸡蛋加入少许盐和一茶匙料酒和少许胡椒粉调匀，姜切片，小米辣切片大葱切片备用

大葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

不吃辣切的可以不放小米辣

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：大葱葱

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