京酱肉丝
京酱肉丝是小帅厨娘分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“京酱肉丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝。
菜式简介
“京酱肉丝”可能大多数人去餐馆都会点的一道热菜！
今晚自己在家做了这道菜！满屋子酱香，菜油而不腻，配上黄瓜，豆皮，胡萝卜，大葱爽口。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉500克
- 蛋清一个
- 油适量
- 辅助料
- 酱油少许
- 葱少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 大酱适量
- 香油少许
- 白糖10克
- 淀粉少许
- 五香粉少许
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
干豆腐皮，可以在水里煮一分钟，或者隔火蒸，我在超市新买的所以直接吃的！
腌制时间越久越入味哦！我腌制了一个小时（一般20分钟就可以哦）