月饼
月饼是Adring_小鱼儿分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“月饼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的月饼。
菜式简介
这个配方是12个100g月饼的量 想做50g的话 分量减半
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉320克
- 辅助料
- 碱水3克，碱:水=1:4
- 色拉油80克
- 蛋液适量
- 豆沙馅600克
- 转化糖浆240克
月饼的做法步骤
月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我做的是100克的 50克就馅料减半
2、这个月饼皮馅比例是5:5个人不喜欢太大馅的 这个可以自行调整
3、烤箱温度要以自己家的烤箱为准哦
菜谱标签：烘焙