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姜饼屋

做菜达人@xiaoleeszu
姜饼屋是xiaoleeszu分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“姜饼屋”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜饼屋。
姜饼屋

菜式简介
  进入年末,我们即将迎来一年中最寒冷的天气(虽然此时的深圳还是阳光明媚,哈哈),也迎来西方社会最重要的一个节日——圣诞节。提起圣诞节,大家能想到的都有什么呢?闪亮的圣诞树,圣诞袜子里装满礼物,圣诞老人驾着雪橇,驯鹿奔跑在雪花飘落的田野……作为西方最隆重的节日,圣诞节就像是中国的春节,是一家人团聚的节日。窗外,雪花纷纷扬扬;屋内,欢声笑语,其乐融融。壁炉里熊熊燃着的柴火,亲朋好友围坐在装饰好的圣诞树下,孩子们拆着礼物,大人们一边来聊天,一边品着各种美食,姜饼屋就是放在圣诞树下作装饰用的甜品,在很多家庭是必不可少的圣诞甜点。
   本周末就是圣诞节了,深圳的很多广场、商场和店面都用各种圣诞装饰布置一新,连幼儿园的教室都圣诞气息浓重,小朋友也在老师的指导下做着各种圣诞手工,节日氛围渐浓。今天,应妮姐之邀,提前做一个姜饼屋送给大家,祝各位大朋友、小朋友圣诞快乐!
   姜饼屋就是用烤好的姜饼搭成各种形状的迷你小房子,再用糖霜、糖果和装饰品装饰,绝对是圣诞节最应景的食物之一,当之无愧的颜值担当。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
低粉500克
黄油60克
红糖130克
蜂蜜130克
牛奶60克
鸡蛋1个(约45克
姜粉3克(或用姜汁5克)
肉桂粉2克
蛋清2个
糖粉400克
柠檬汁适量
辅助料
巧克力(或糖果)适量

姜饼屋的做法步骤

姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:

1·为了房子的稳定性,建议房顶的饼干的厚度稍薄,墙体的稍厚,烘烤的时候分成2次,根据厚度不同适当增减时间;
2· 最好等黏好的墙体干了之后再做房顶;
3· 装饰除了巧克力和糖果外,也可以用彩色的糖珠或糖霜,最好选用红色、绿色、黄色或橙色,更加烘托圣诞氛围。介意色素的话,用巧克力豆挺好的。

菜谱标签:烘焙

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