圣诞姜饼人【初味日记】
圣诞姜饼人【初味日记】是初味日记官方分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“圣诞姜饼人【初味日记】”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞姜饼人【初味日记】。
菜式简介
如果说圣诞树是圣诞节的官宣标志，那姜饼人就是吃货在圣诞节的官宣标志啦！小小的姜饼人上都画有滑稽的表情，甚是可爱。饼干中夹杂着香料的香气，香脆的口感让人吃着吃着就会上瘾呢！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 姜粉4克
- 肉桂粉2克
- 中筋面粉290克
- 鸡蛋液30克
- 红糖100克
- 黄油140克
- 蜂蜜25克
圣诞姜饼人【初味日记】的做法步骤
圣诞姜饼人【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明：
/糖霜/
1、因为糖霜材料中有用到蛋清，为了食用健康的原因，建议选用无菌鸡蛋或质量来源可靠且新鲜的鸡蛋。
2、蛋清也可以用隔热水搅打的方式，进行初步消毒。
/红糖/
姜饼人中用的红糖，建议先打碎一下再用，颗粒太大的红糖很难融化，饼干烘烤之后就会有一些糖融化后的小窟窿哦！