当前位置：首页 > 菜谱分类 > 清炖罗非

清炖罗非

菜谱编号：266-558

清炖罗非是【得都】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖罗非”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次全部自己处理的鱼，卖相实在不好看，但是保证香、味俱全，好吃不腻。

清炖罗非主厨：得都

第五步：出锅，卖相实在不好，鱼身划得太用力了( ????? )但保证好吃不腻。

第三步：倒入炒菜量的油，放入花椒、大料、干辣椒，变色后放入葱、姜，放入白糖，熬好糖色后放入醋，底料就超好啦，香气逼人啊！

第一步：因为自己家里吃，不要求美观，我把鱼鳍鱼尾都剪掉了。鳃下1厘米切下去，用刀背拍松身体，慢慢的把鱼线抽出。再鱼身上划上几刀。

第二步：姜葱切好准备

第四步：底料里倒水，把鱼放入，放上适量的盐，静等出去锅啦。鱼很好熟不要煮的太老，我煮了七八分钟，中间还翻了一次身。

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 清炖羊汤的做法; 清炖羊肉汤的做法[图解]; 清炖兔子的做法; 清炖牛肉汤的做法[图解]; 啤酒焖罗非鱼的做法[图解]; 清炖羊排汤的做法[图解]; 清炖猪脚汤的做法[图解]; 香烤罗非鱼的做法; 清炖老母鸡海参汤的做法; 清炖老鸽汤的做法[图解]; 清炖鸽子汤的做法; 清炖豆腐的做法