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蒜台炒肉丝

菜谱编号:266-422
蒜台炒肉丝是【小媳妇儿爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜台炒肉丝”。
蒜台炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香的很

蒜台炒肉丝主厨:小媳妇儿爱厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
精瘦肉:100克蒜台:适量
鸡精:适量水淀粉:适量
生抽:适量食用油:适量
辅助料用量
姜丝:少许花椒粒:数颗

蒜台炒肉丝的做法步骤

  • 第五步: 把炒好的蒜台炒肉装盘
  • 第四步:把准备好的蒜台下锅炒几下,放盐、鸡精
  • 第一步:1· 肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。
  • 第二步:2· 蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。
  • 第三步:锅至热,倒入食用油烧热,先把花椒粒、老姜、蒜片放进去,然后把肉丝放下去炒几下。把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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