彩椒西芹炒玉米笋
彩椒西芹炒玉米笋是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“彩椒西芹炒玉米笋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒西芹炒玉米笋。
菜式简介
逛超市的时候， 发现有新鲜的玉米笋卖，听到玉米笋这个名字，很多人都会觉得好奇，玉米笋究竟是属于玉米一类的，还是属于笋类呢？玉米笋是属于玉米的一种，虽然20多块一斤，确实有些贵，但是因为第一次吃新鲜的玉米笋，也顾不得那么多了， 一定要买盒回来常常鲜。哎， 吃货一个，无法控制对美食的热爱。
玉米笋外形美观，具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 它营养价值极高，维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动、防止便秘、还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出；同时还具有降血压、减脂、健脑、消除水肿等功效。
玉米笋可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，口感脆嫩，味道鲜美。为了更能吃到玉米笋清甜可口的本味， 没有加入荤菜与它搭配， 而以清淡的、色彩丰富的素菜：西芹和彩椒加入其中。 很简单的快炒菜、很家常的食材， 无须五分钟， 就可以将它端上餐煮上。忍不住要先尝尝这玉米笋， 那个甜脆， 真的是罐头玉米笋不可比拟的。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 彩椒1个
- 玉米笋6根
- 辅助料
- 西芹3片
- 油适量
- 盐适量
彩椒西芹炒玉米笋的做法步骤
彩椒西芹炒玉米笋做法技巧/窍门/补充说明：
1· 玉米笋和西芹要提前焯水， 焯水时加入点盐和几滴油； 2· 这几样食材都很容易熟， 无须翻炒过长时间。