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美味大盘鸡

菜谱编号:266-043
美味大盘鸡是【昀离堕,倾城泪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味大盘鸡”。
美味大盘鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:三个--
辅助料用量
盐:5克味精:3克
花椒:适量大料:适量

美味大盘鸡的做法步骤

  • 第三步:加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟
  • 第二步:热油上锅,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒
  • 第一步:先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味
  • 第四步:加入面条煮一会出锅即可
  • 菜谱标签:热菜新疆菜

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