梅菜扣肉
梅菜扣肉是厨娘宋宋分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
小时候逢年过节家里都会做这道梅菜扣肉，干菜的鲜香五花肉的厚重。味道好极了！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉350克
- 干菜60克
- 辅助料
- 蚝油半茶匙
- 老抽一茶匙
- 辣椒粉少许
- 黄酒两茶匙
- 胡椒粉少许
- 姜一块
- 盐少许
- 八角三个
菜式简介
小时候逢年过节家里都会做这道梅菜扣肉，干菜的鲜香五花肉的厚重。味道好极了！