返回

鱼香豆腐

做菜达人@sourcehe
鱼香豆腐是sourcehe分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“鱼香豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐。
鱼香豆腐

菜式简介
  豆腐乃是我国历史悠久的美食,在国外豆腐卖的比燕窝贵呢。豆腐有南北之分,广东豆腐习惯用石膏做。今天用来做鱼香豆腐的就是用石膏做的嫩豆腐,用压榨一级浓香花生油,煎出的豆腐,金灿灿,没有浑浊,天然醇香,入口没有油腻感。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
豆腐500克
猪瘦肉100克
大蒜50克
辅助料
花生油5ML
青辣椒1个
红辣椒酱10克
黄豆酱10克
生姜3克
2克
生抽1ML
生粉5克
4克
香醋1ML

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM