果酱小餐包
果酱小餐包是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“果酱小餐包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果酱小餐包。
菜式简介
为了消灭家里的自制果酱,做了这款小餐包。用的是汤种法,即使放上几天也非常软,很好吃,绝不输给外卖的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 开水60克
- 汤种50克
- 辅助料
- 水80克
- 酵母2·5克
- 黄油20克
- 调味料
- 糖20克
- 盐2·5克
- 蛋30克
果酱小餐包的做法步骤
果酱小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
汤种制作方法:
将开水倒入高粉中搅拌均匀,盖上保鲜膜放凉。
提示:我用的是美的25升烤箱,内部温度比较高,所以我只用150°来烤,建议和我一样烤箱的姐妹也用此温度。
相关食材:果酱