家常发面牛肉饼
家常发面牛肉饼是行小丫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“ 家常发面牛肉饼”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 家常发面牛肉饼。
菜式简介
我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 雪花牛肉适量
- 葱白一根
- 酵母2克
- 水130克
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
- 花椒面适量
- 胡椒面适量
- 生抽一小勺