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简单一口酥

菜谱编号：264-739

简单一口酥是【邻家懒猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单一口酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

属于烤箱甜品里边比较简单的，黄油不用软化，不用打发。

豆沙和花生，也可以换成自己喜欢的馅料

比配料适用于大于等于30升的烤箱～如果小于30升，配料减半即可～

简单一口酥主厨：邻家懒猫

第八步：把面擀成薄片，切成长方体，放入馅料

第二步：筛入低筋粉

第三步：把所有的原料用手和成油酥面～要均匀一点（可以用手抓捏和）

第五步：把加入全蛋液的油酥面和成光滑的团，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一个小时

第四步：倒入全蛋液

第一步：把黄油切成小片放进容器里，然后加入盐，奶粉，白砂糖

第九步：慢慢滚成一个大圆柱体，切除多余的面片～接着刷一层蛋液，撒上芝麻

第十步：切成小块，放入烤盘（要有间距）～170度上下火烤20分钟左右（温度根据自己家烤箱调整）

第七步：把豆沙馅儿整成粗细均匀的圆柱

第六步：趁面团冷藏的功夫～把花生切碎放入豆沙馅儿里，然后搅拌均匀（也可以放入核桃等自己喜欢的东西）

菜谱标签：烘焙

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