冷吃杏鲍菇
冷吃杏鲍菇是【童尐果】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷吃杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。冷吃系列，再来个冷吃杏鲍菇，将带给你不一样的味蕾体验。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：700克 | 油：200克 |
| 姜：适量 | 山奈：适量 |
| 八角：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：少量 | 盐：1勺 |
| 干辣椒：20克 | 醋：少量 |
| 红酱油：1大勺 | -- |
冷吃杏鲍菇的做法步骤
冷吃杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
放凉后味道更佳，辣椒根据自身口味增减。