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蜜枣粽子

做菜达人@蜀念(蜀念)
蜜枣粽子是蜀念(蜀念)分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜜枣粽子”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜枣粽子。
蜜枣粽子

菜式简介
  粽子一直都是南咸北甜,作为北方人,至今也是喜欢甜粽子,糯米的清香加上蜜枣的香甜,是每个孩子都喜欢的味道。
   儿时,每到端午,都会有到村庄去卖粽子的,但是不多,尤为珍贵,但是每次有来卖的,母亲都会为我们一人买上一个,自己却舍不得尝一口,看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子,母亲笑笑,说:下次我做点给你们尝尝,让你们吃个够。就这样,从未做过粽子的母亲为了我们找人学习了包粽子,第一次我们坐在大锅前等了两小时,结果打开锅盖,一大锅糯米蜜枣粥热腾腾的出锅了,不过,我们还是吃的很开心。母亲是不达目的不罢休的,一次又一次的失败,我们终于吃上了甜糥的蜜枣粽子。
   成家后,公公爱吃甜食,端午时想买些粽子,后来一想,干脆自己做好了,于是买来食材,照着母亲当年的做法,没想到一次成功,婆婆赞不绝口,若是母亲在,一定也会夸我。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
糯米500克
蜜枣300克
粽叶适量
辅助料
清水适量

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